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首发·秋枫随影
前言：
第三十六届北京大兴西瓜节“金把黄杯”全国西甜瓜擂台赛，落下帷幕。来自大兴庞各庄镇的瓜农谢政江凭借其精心培育的重达177.9斤的西瓜，在众多参赛作品中脱瓜而出，成功封王，荣获本届“瓜王”称号。
重达177.9斤的大西瓜刷新了我们对瓜果的认知。
何以称“瓜王”
这个“瓜王”之所以能长到如此惊人的重量，其背后和种植者的辛勤付出是分不开的。从选品、播种、施肥到病虫害防治，到充足的阳光、科学的水份和适宜的温度。可以说每一个环节都需要悉心照料。而“瓜王”之所以能脱瓜而出，很大程度上得益于谢政江对它的和科学管理。
如何挑选好瓜
在酷热的夏季，一块清甜多汁的西瓜无疑是消暑解渴的最佳选择。面对市面上品种繁多、形态各异的西瓜，如何挑选到那个最能让人满意的“甜瓜”呢？这便需要一些科学和实用的挑选技巧。下面来分享资深瓜农是如何挑选西瓜的。
一、拍西瓜听声音
二、看西瓜屁股
三、看西瓜肤色
四、看西瓜尾巴
花式吃好瓜
在享受这硕大无比的西瓜时，一些创意食谱也是不错的选择。
我们可以尝试改变西瓜的切割方式。传统的三角形切片虽然方便，但缺乏新意。想象一下，如果我们将西瓜切成各种有趣的形状，如星星、心形或动物形状，不仅能吸引孩子们的目光，还能在社交媒体上引发一股分享热潮。
此外，这些有趣的切法也适合用于夏日聚会，增添聚会的趣味性。
除了传统的切块直接食用外，你还可以尝试制作西瓜冰沙、西瓜果盘或是西瓜蛋糕等美食，为炎炎夏日带来一丝清新。
如果你是一个户外活动的爱好者，那么在这个夏天举办一个户外西瓜派对绝对是一个不错的主意。
西瓜还有哪些吃法呢？欢迎各位美食家补充分享
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